Alegerea capsulelor sau lichidelor?

Atunci când alegeți un ulei de pește, puteți alege fie un ulei lichid, fie un ulei capsule. Indiferent dacă considerați uleiul de pește capsule ca fiind un ulei de pește pur, vă voi lăsa pe voi sa concluzionati.

Există dezavantaje și avantaje pentru ambele părți.

Uleiurile capsulate tind să fie fără gust și ușor de luat. Pe de altă parte, rata de absorbție variază de la 30-50%. În plus, uleiurile capsule conțin, în general, cantități mai mici de omega-3 pe doză, ceea ce îl face mai puțin rentabil. Astfel desi poate la o prima impresie pretul poate parea mai mic, pentru a da randamentul maxim si a asigura necesarul zilnic sunt necesare mai multe capsule, astfel e vorba de terminarea lor in termen scurt.

Este de remarcat faptul că capsulele sunt de obicei făcute din gelatine pe bază de animale. Dacă acest lucru este un lucru pe care doriți să-l evitați, alegeți un ulei de pește lichid.
Uleiul de peste lichid poate parea mai greu de inghitit pentru unii, insa acest lucru nu ar trebui sa fie un impediment deoarece un ulei de pește bun și pur ar trebui să fie gustos si fără miros neplăcut! Deoarece uleiul EQ are un gust și miros foarte bun de lămâie se poate administra și crud sau cu sucuri de fructe.

Cu toate acestea, spre deosebire de uleiurile incapsulate, uleiurile lichide au o rată de absorbție mai ridicata de 98%, făcând-o astfel o alegere mai eficientă.

Doza zilnica recomandata este de 0,3ml la 1kg greutate corporala in primele 2 luni, dupa care 0,15 ml la 1kg greutate corporala. 10 ml EQ PURE ARCTIC OIL = 1.52g OMEGA3

Varsta Barbat Femei Insarcinate Alaptare
0-6 luni 0.5 g 0.5 g
7–12 luni 0.5 g 0.5 g
1–3 ani 0.7 g 0.7 g
4–8 ani 0.9 g 0.9 g
9–13 ani 1.2 g 1.0 g
14–18 ani 1.6 g 1.1 g 1.4 g 1.3 g
19-50 ani 1.6 g 1.1 g 1.4 g 1.3 g
51+ ani 1.6 g 1.1 g

Sursa: www.ods.od.nih.gov

EQ Pure Arctic Oil are cel mai scăzut nivel de oxidare de pe piaţă. Valoarea TOTOX, cea care ne indică gradul de oxidare, este intre 4-6. (Produsele Omega-3 cu TOTOX mai mic de 6-8 se pot administra pe termen lung (12-24 luni fara pauze – Sustine Dr. Hogne Vik) sau de femei insarcinate/in timpul alaptarii, copii si bebelusi*)

Din păcate, foarte puține produse Omega-3, ce apar pe piață, sunt proaspete. Studiul norvegian nr. 196 RUBIN a fost publicat în Septembrie 2010. Aceasta a prezentat un rezultat șocant cu privire la calitatea produselor Omega-3 disponibile în comerț pe piața din Norvegia. Au controlat prospetimea si nivelul de oxidare a 113 de produse Omega-3 cu ajutorul Indicelui „TOTOX” („TOTal OXidation Value” – „Nivelul Total de Oxidare”).

În anul 2006, Studiul Turner a dovedit că, atât PEROXID-ul, cât și ANISIDINA, deteriorează organismele vii, inclusiv organismul uman. Astfel, au ajuns la concluzia că uleiurile râncede au efecte negative asupra stării noastre generale de sănătate. Organizația Internațională a Producătorilor de Uleiuri  Omega-3 („GOED” : „Global Organization for EPA and DHA Omega-3”) recomandă o valoare maximă de TOTOX de 26, pe când Pharmacopeea Europeană recomandă o valoare maximă de 30.

Studiul RUBIN, menționat mai sus, a arătat că, dintre 113 de produse Omega-3 controlate, numai 4 au avut o valoare a TOTOX-ului de sub 26.

În aceeași timp, Studiul Rubin a analizat și efectele uleiurilor râncede sau foarte oxidate asupra organismului uman:

  1. Scade nivelul de imunitate a celulelor și antioxidanții în organism, astfel încât este nevoie de cel puţin 72 de ore pentru refacerea, în celule măsurate, a nivelurilor iniţiale de SOD!
  2. Uleiul rânced și oxidat  inhibă dezvoltarea normală a celulelor (cu cât rata oxidării este mai mică, cu atât mai bine).
  3. Uleiul rânced deteriorează structura celulelor și cauzează moartea acestora.
  4. Uleiurile oxidate provoacă procese inflamatorii, crescând riscurile bolilor cauzate de inflamaţii.
  5. Uleiul rânced se încorporează cu greu în membrana celulară, fiind chiar nociv acesteia.

Vezi prezentarea PDF completa despre TOTOX!

Inainte de revolutia industriala, dietele contineau in proportii aproape gale omega-3 si omega-6. Totusi, in ultimii 40-60 de ani dietele noastre sau schimbat foarte mult. Astazi consumam mult mai multe alimente procesate si uleiuri vegetale din soia, floarea soarelui si porumb, care au pana la 80% omega-6 si foarte putin sau deloc omega-3. Exista de asemenea si o cantitate notabila de omega-6 in mancarea oferita animalelor care sunt sursa produselor animale pe care le consumam – acelasi lucru poate fi valabil ti pentru mancarea data pestilor crescuti la ferme.

0 raspunsuri

Lasă un răspuns

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.